Show notes: 1. Способы приготовления кофе (краткое описание): капинг, фильтр, пуровер, кемикс, клевер, вакуумная кофеварка, аэропресс, гейзер, турка, эспрессо.
2. Хороший кофе это кофе, который вам нравится, а не из определенной страны. Но, как правило, больший размер приводит к лучшему вкусу.
3. Чем темнее обжарка, тем больше горчинка в кофе.
4. Градация зеленого зерна. SCAA (Speciality Cofee Accociation of America), Cup of Exelence.
5. Чем мельче помол, тем интенсивней кофе, но надо знать меру.
6. Приготовление кофе - это ритуал.
7. Аэропресс, как современный метод приготовления кофе.
8. Эспрессо - самый интенсивный и сложный метод приготовления кофе.

Ведущие: Алексей Иноземцев и @ProtivZla

Студия: Тамбов

В подробностях смотрите телеверсию эфира на радио Эхо-Москвы в Тамбове о кофе